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高粘度攪拌炒鍋

產(chǎn)品分類:高粘度攪拌炒鍋

產(chǎn)品介紹:高粘度攪拌炒鍋采用良好的傳動和密封結(jié)構(gòu),使傳動部分和鍋體干凈衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速電源,運(yùn)行更加穩(wěn)定。此外,該機(jī)采用液壓升降、翻鍋和物料輸送,避免了拆卸和組裝攪拌器,節(jié)省了人力,降低了勞動強(qiáng)度,是一種性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
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產(chǎn)品詳情
  高粘度攪拌炒鍋采用良好的傳動和密封結(jié)構(gòu),使傳動部分和鍋體干凈衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速電源,運(yùn)行更加穩(wěn)定。此外,該機(jī)采用液壓升降、翻鍋和物料輸送,避免了拆卸和組裝攪拌器,節(jié)省了人力,降低了勞動強(qiáng)度,是一種性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
  
  1.內(nèi)襯4毫米,外襯:3毫米,材料為304不銹鋼。
  
  2.由電熱管加熱,通過導(dǎo)熱油傳遞到鍋體,熱效率高。
  高粘度攪拌炒鍋
  3.保溫層采用硅酸鋁,保溫效果好,不燙手。
  
  4.溫控器采用全數(shù)字顯示,操作方便,控制準(zhǔn)確,全過程自動控制。
  
  5.漏電保護(hù)開關(guān)用于安保操作。
  
  6.獨(dú)立配電箱裝置。
  
  如果是夾層鍋的構(gòu)造高粘度攪拌炒鍋由兩層鍋膽組成,中間有夾層。夾層中可以引入加熱介質(zhì)(導(dǎo)熱油、氣體或蒸汽)來加熱食物。因?yàn)檎麄€鍋底的溫度是一致的,所以產(chǎn)品會受熱均勻。攪拌系統(tǒng)主要由電機(jī)或液壓站驅(qū)動,采用360度無死角刮底攪拌,避免糊罐的發(fā)生,溫度和攪拌頻率相對均勻。
  高粘度攪拌炒鍋
  高粘度攪拌炒鍋廣泛用于各種食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂煲湯、煮菜、燉肉、煮粥等。它是食品加工中提高質(zhì)量、縮短時間和改善工作條件的良好設(shè)備。通過旋轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)相結(jié)合,其傳動比為非整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)沒有混合盲區(qū)和死角。采用改進(jìn)的傳動和密封結(jié)構(gòu),使傳動部分和鍋體清潔衛(wèi)生。
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